Changle en Salmuera | Hongo Silvestre Artesanal del Sur — Sabores de Zwanzger
$8.900
Recibe este producto en 48 hrs.Sabores de Zwanzger preserva artesanalmente el changle silvestre (Ramaria botrytis) del bosque nativo en salmuera, sin conservantes artificiales. El hongo más apreciado de la Patagonia chilena en su mejor versión conservada. Sabor terroso y profundo, textura firme. Un producto único del sur de Chile. Envío a todo Chile por Bus Norte Cargo.
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Origen
Sabores de Zwanzger nace en La Unión, Región de Los Ríos, con el propósito de rescatar y preservar los productos del bosque nativo del sur de Chile. Sus encurtidos y conservas se elaboran artesanalmente con ingredientes silvestres seleccionados, siguiendo procesos tradicionales sin conservantes artificiales.
El Producto
Este changle en salmuera es una preparación artesanal única: el changle (Ramaria botrytis), el hongo silvestre más apreciado del bosque templado del sur de Chile, conservado en salmuera artesanal para preservar su textura firme y su sabor terroso y profundo característico. Sin conservantes artificiales. Un producto verdaderamente único de la Patagonia chilena que no se encuentra en ninguna otra parte.
Ingredientes
- Changle silvestre (Ramaria botrytis)
- Agua
- Sal
- Sin conservantes artificiales
Usos Sugeridos
Ideal para incorporar en risottos, pastas y arroces gourmet, salteados con mantequilla y hierbas, tablas de productos del bosque, rellenos de empanadas y tartas o simplemente como acompañamiento de carnes asadas. Un ingrediente de autor que eleva cualquier preparación a otro nivel.
Cobertura y Envío
Producto elaborado artesanalmente en La Unión, Región de Los Ríos. Disponible con despacho a Santiago, Concepción, Osorno y más de 130 localidades en todo Chile a través de Bus Norte Cargo.
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